Честно говоря, меня коробит от этого неудобоносимого названия "сныть" - что неопрятное и непристойное слышится мне. Почти как снюс. Может только мне кажется. Ну да ничего не поделаешь - никто не волен в имени своём, называют другие - а жить тебе.
Интересные факты
Преподобный Серафим Саровский, ведя уединённую отшельническую жизнь, более двух с половиной лет питался снытью.
Весной и летом 1942—1943 годов в столовых Москвы широко использовали листья сныти. Работники общепита выезжали за город, чтобы заготовить это растение на зиму
Я не буду учить варить борщ благородное сообщество, здесь у каждого свои тайны и пристрастия, некоторые даже мясо отдельно отваривают, а бульон сливают - от холестерина избавляются. Слышал я про такое.
Я варю "абнакновенный" борщ, только вместо капусты загружаю весьма распространённую траву сныть, семейства зонтичных. Вот какое большое семейство, борщевик тоже из их фамилии.
В принципе - съедобно, мне кажется немного горчинка лишняя.
Борщ я варил вчера, а ел сегодня, уже часов 6-7 назад и ничего. Проехал больше 30 км на велопеде, принял холодный душ (горячую отключили) и ничего, так можно поверить что Серафим Саровский снытью питался два с половиной года.
Journal information