georgith55 (georgith55) wrote,
georgith55
georgith55

Categories:

маленький рассказ про большую икру

    Я  начал   писать  длинный   и  очень   умный  текст,  про  икру,  воспроизводство  мальков  лососей,    охрану   природы   и  коррупцию.   А  потом   подумал -  А  кому   это  интересно,  кто  это  будет   читать,   все   всё   знают,  ещё    со    времён   советского   "Фитиля".    Да   и  терпения   моего   не  хватило.     Поэтому   решил   просто  разместить   фотографии   с  одной   из   речек   Сахалина,   снабдив   их   комментариями.      А  заготовленный   умный   текст,   что  бы  не   пропадал  труд,   поставить   внизу  -  кто  захочет  прочитает.


Каждый   год,  из   миллиона   речек    Сахалина,  Камчатки   и  других   географических   названий  в  океан   спускаются   миллиарды   мальков   лососевых   рыб,   горбуши,  кеты,  семы,   гольца  и  других.    Подавляющее   большинство   их  погибает,  став   пищей   для  других,    но   выживших  вполне  хватает,  чтобы  воспроизводить  достаточно   потомства  для    поддержания     вида.    И  через   три  года,   выросшие  и  возмужавшие   мальки  возвращаются      строго   каждый   в  свою  речку,   чтобы   отметать   и  оплодотворить  икру    и   погибнуть.     Так  распорядился   Создатель,  и  у  рыбы   никогда   не  находилось  возражений    против   этой   жестокой   схемы,  -  "Надо - значит  надо".   И  прутся  тысячи   рыб  в  свои  ручьи  расталкивая   друг-друга  локтями, жабрами   и  плавниками.



  На  пути  рыбьих  масс   люди  понастроили    плотин,   загородок,  ловушек,  загонов,  из  дерева   и  бетона,  временных   и  капитальных,  а  всё  для  того,  чтобы  не  дать  ни  одной  рыбине   пройти   к   месту   нереста.   А  выловить   рыбу    здесь,  оглушить   деревянной   колотушкой   по  башке    на  сетчатом  столе,      распороть  брюхо   и  выпустить  икру   и   молока    в  приготовленную   посуду.







 Всё  это  называется   заводом   по  воспроизводству   мальков  лососей,    и  такие   заводы   стоят    на   каждой  речке   и  ручье.   Именно  на  этом  заводе   заложено  17  млн.  300тыс  икринок,  так  нам  сказали.



 Затем  следует  сложный   процесс   промывки,  сортировки,  оплодотворения,    сохранения   и  выдерживания   икринок   до   появления   мальков. 



  Здесь  нам  показывают   икринки  с   уже   появившимися   "глазами",  т.е.   видимыми   уплотнениями     будущих   мальков.

Вылупившихся   мальков   выпускают  в   эти  бетонные   желоба  бесконечно  длинного  коридора,  где  они  набирают  нужные   кондиции     перед  выпуском  на  волю.     Желоба   постоянно     обтекаются   проточной    водой  и,     чтобы   мальков   не   унесло,  выстилаются   такими   решётчатыми   матами,   и   всё   это   несколько    месяцев,   до   весны.




Кажется,  для  чего   рыбе   помогать   в  том,   с  чем   она   тысячи   лет   справлялась    без   помощи   человеков.  А  в  этом   главная   изюминка,   или  икринка.   А   как  тогда   наладить   бесперебойную   и  массовую   поставку   драгоценного   деликатеса   на  прилавки   магазинов  и  базаров,  по  баснословной   цене.    Кстати,    на    самом    Сахалине,   килограмм  икры   стоит  3200  руб.,  по  продвижению  на  материк,  надо  полагать,  дорожает.
 Так   что,   можно   быть   уверенным,   что  красная   рыба   скоро   будет  занесена   в  "Красную  книгу".



На   фото    я,   зачерпываю   красную   икру   большой  ложкой,  причащаюсь  даров    Сахалина,   так   сказать.   Это  нас   угостил  сахалинский    друг    Игорь. 
 А  дальше   длинный,   умный   и   незаконченный   текст  по  этой  теме.    А   ещё,  потом, возможно   будет   видео-ролик.   Возможно  будет,  никак  руки  не   дойдут   смонтировать.
А   один  ролик,  про  рыбалку  на  речке  Очепухе   можно  посмотреть  здесь:
   Что   про   икру  говорить,   её   есть   надо     ложками,     и    запивать     водкой.    Или   закусывать   икрой   самогон.    Как   таможенник   Верещагин   в   "Белом  солнце   пустыне".    Только   у   него  чёрная   осетровая   икра     была   и   он      смотреть   на   неё    не   хотел,   буянил -  хлеба   просил,   так   тогда    Гражданская    война   была,   целые   губернии   голодали.    Хлеб  он,  конечно,  -   всему  голова,   но   если    его  маслом   помазать,    а   на    масло    икру   положить,  то   это  уже  голова   в  шапке   будет,   и  не  в  кроличьей.
 Конечно,  икра   это  деликатес   и   едой   никогда  не  будет.      Не  знаю   уж   по   каким   белково-углеводным    показателям,  но  если  салом  наесться   можно   и    очень  даже,  то  икру   хоть  ложками  лопай,   а   сытым  не  будешь.    А   ещё   это   большие   понты;   если   на   свадьбе  бутерброды    с   икрой  -   значит    водка   палёная,   а   если  на  поминках - то   вдова    или   вдовец    сплетен   боятся.   Есть   икру    можно,   отчего   же   нет;    я    вот   давно   собираюсь   змею   сварить   и  съесть,   и  лягушку,   и   проблем-то   ни   каких,   а   всё   не   соберусь.   Так   и   с   икрой,   красной  -   думать   про   неё  не  думал,   а   попал   на   Сахалин,   там   без   икры,   как    в   степи   без   сусликов.   Вот   кстати - надо  ещё   суслика   попробовать,   моя   бабушка    в  Голодомор   ела,  говорила  -  вкусные.
  Сам   процесс   заготовки    икры   сложный   и  запутанный,  но   попробую   распутать.    Кажется   чего  проще;     лови  рыбу,     вспарывай   брюхо,    сдаивай  с   неё   икру,    соли,   маринуй,  продавай.   Саму  рыбу   тоже   в  переработку,    вяль,    копти,   на  муку  кормовую  перерабатывай.     Сколько  нужно  рыбы  на   воспроизводство - не  моги  трогать,   чтобы   не   истощать,   для   этого   всякие    "надзоры"   существуют   и       совесть ,    которая  - "лучший   контролёр".     И  ловить   ту   рыбу    проблемы   нет,   если  она   сама   валом   из   моря   в  реки   идёт   на   нерест.   И  так   идёт,  что   хоть  лопатой   греби,  хоть  ковшом   черпай,   про   это   многократно   показано  было,   особенно   с  медведями   посреди  реки.
   Кажется,  есть  отлаженный   природный   механизм:  Рождаются   в  речке   мальки  лосося,   и  уплывают  расти  в   море,  там  они   нагуливают   вес   и   ровно   через  три  года   возвращаются   именно   в  ту  речку   нереститься   и  погибнуть.   Если  им  не  мешать   и  не   подсказывать,  то  всё   у  них   получится,  как   тысячи  лет  получалось.   Но   как - то  это  неправильно,  неконтролируемый   процесс   получается,  так   некоторые   люди  посчитали.
Надо  помочь,   подсказать  рыбе,   повысить   производительность   нереЩения,  и  выход  конечного   продукта.   Для  этого  перегородили  буквально  все  реки  и  ручьи   на   Сахалине   плотинами,    лабиринтами,   ловушками,   что  бы   ни  одна   горбуша   или  кета   неучтённой   помирать   не  проплыла,  и  ни  одну  икринку   мимо   не  сбросила.
  И    за  каждой   ловушкой   и  загородкой   стоит  завод   по  воспроизводству   мальков.   И  это  капитальное   многолетнее    сооружение,   со  сложной   технологией   и  многоступенчатым  процессом,  оборудованием   и  площадями.  Там  трудятся  десятки  людей   на   постоянной   и  сезонной  основе.   Это   не  считая   сотен  и  тысяч   охранников,  которые   чуть   не  локоть    к  локтю   выстраиваются     по  берегам   речек    на   период   хода   лососей  от   устья   и  до  завода.   Дальше  всё   равно  рыба   не   пройдёт.   И  это  очень  хороший  заработок,   по     "материковым"  меркам,  кому - то    на    оставшийся    год    хватает.   Тут  конечно   могут  возникнуть  разногласия   и  возражения   и  обвинения,   как   всегда,  когда   дело  касается   денег,  но  это  моё   личное  впечатление    и   оставьте   его    при   мне.
  И  вот  возникает  вопрос;     а  для   чего  рыбе   помогать  нереститься,  ну  ладно  там  животных   учим  размножаться;    бедных   Бурёнок   последней    женской    радости   лишили,  не  говоря   уже   про  быков.   Быкам  дрочат,   чтобы   не   сачковали,   коров  оплодотворяют   из   пробирки,    но  рыба  то   всегда   сама  справлялась.     И  живём   мы  с     коровами  в  одной   среде,   понимаем    друг-друга,   оба   млекопитающие,   писька - сиська - молоко,   а  рыба   в  воде  живёт,   что   мы   в  ней   понимать   можем,  кроме   жареной,  солёной    и   вяленой.   Но  нет,   мичуринцы   и  здесь   пролезли.   "Мы   не   можем   ждать   милостей   от  природы,   лишить   природу   этих   милостей - наша  задача".
  А  во  всей  этой   сложной   махинации    по  заботе   о  природе,  есть  главная,    но  тайная   составляющая,  именно   под   неё   крутятся   огромные   средства   и  задействованы  большие   силы.     Это  икра.
  Раньше  была   такая   патриотическая   отговорка   "Зарабатывают   валюту  для  страны",  теперь  страны  нет,   а   валюта   принадлежит   конкретным   лицам.     Но  рыбе  этого   не  объяснили.
Tags: необычное, рыбалка, тихоокеания
Subscribe

  • приметы весны

    Вороны открывают базары и обсуждают, как пережили зиму. По ледовым переправам больше не ходят.

  • на машине по реке

    Снег новый не летит, и писать больше не про ЧО! :-) Да сейчас даже на Москуву снег нападал, удивить некого. Потому делюсь роликом про летние дела.…

  • наледь

    Такое явление природы - наледь. Обычно на реке бывает, потому что вода жизненно для наледи необходима, без воды наледи не бывает. На ручьях тоже…

promo georgith55 april 9, 12:17 20
Buy for 20 tokens
Не надо только писать в комментах, примерно так - "Я уже много лет пользуюсь услугами Билайн, МТС, Теле2 и испытываю горячую взаимную любовь, я им даже не плачу, они мне платят и дарят подарки". Я слышал много разговоров про хороших операторов, выгодные тарифы, удобные схемы, никто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • приметы весны

    Вороны открывают базары и обсуждают, как пережили зиму. По ледовым переправам больше не ходят.

  • на машине по реке

    Снег новый не летит, и писать больше не про ЧО! :-) Да сейчас даже на Москуву снег нападал, удивить некого. Потому делюсь роликом про летние дела.…

  • наледь

    Такое явление природы - наледь. Обычно на реке бывает, потому что вода жизненно для наледи необходима, без воды наледи не бывает. На ручьях тоже…