georgith55 (georgith55) wrote,
georgith55
georgith55

Categories:

свиная рулька в пиве

   Давно  собирался   воплотить    рецепт     приготовления    свинячей    рульки,  весь  прикол   в   том,   что  готовится  она  в  пиве.  В  общем,  прикол    и  замануха   в  экзотике:   "Ну   надо  же!   В  пиве!".   На  самом  деле,   скажу   сразу,   никакого   бланманже    тут  нет,  кроме  чуть   заметного  и    не  очень   приятного   привкуса    пива    в  конечном   продукте.   Но  попробовать  можно,   чего  бы  не  попробовать.  Рецепт   я  подчерпнул   в    соответствующем   сообществе  в  ОК.


  Честно   говоря,   я  отнёсся   довольно   безответственно    к     описанию   процесса   приготовления.   Не  зафиксировал  на   фото  ни   1,5- рашку  пива,   ни  рульку   в  первозданном   виде,   не  сохранил   для   предъявления   чеки  на   эти    товары.   Первое   фото   показывает  уже  рульку    плавающую   в  пиве   с   засыпанными  в  него   приправами.   Я  не  стал    искать   всякие    кардамоны,   кардиомины,  паприки,   а  просто  купил   смесь   специй   для   какого - то  приготовления,   например   для   засолки   рыбы.  А    рецепт  прост,   как    процесс   пищеварения:   на  входе   закладываешь  исходные   продукты  и  на   выходе   получается   конечный   результат.



 Берётся   свиная   рулька  и  заливается   пивом,  если  вся  не  покрывается,   то  можно  добавить   воды.   Туда  же  добавляются    приправы,   и  всё   это  настаивается   более  12   часов  в   холодильнике.    Потом  всё  это  варится   на   слабом  огне   3   часа.    Рулька   достаётся     и  обмазывается   глазурью  из  горчицы  и  мёда.    Я  ещё    засунул   рульку   на  0.5   часа   в    духовку,   уже  в  глазури,   что  бы  подсохла.   Потом  рулька   делится   и  подаётся   на  стол.  На  стол  ставятся    самогон,   различные   соленья  (сало    не  рекомендуется),  а  вокруг  стола   рассаживаются   люди,  из  числа  тех,   которые   едят,  что   дают,    а   не  воротят  нос:   -   "  А  вот   у  нас   на    зоне   повар   был...."
Tags: жрите сами - жрите с нами
Subscribe

  • послать что ли этого Али...

  • разруха. на заброшенной турбазе

    Может показаться непривычным и вызывающим, но меня не ввергают в уныние виды покинутого и разрушающегося жилья или индустрии. Значит время пришло,…

  • твари позорные

    Понятно, что утилизация отходов вещь дорогостоящая, а бизнес на этом очень наваристый. Но может лучше покупать отходы у населения. Кому я это…

Buy for 30 tokens
Вы вероятно считаете, что вам, как гражданину РФ тоже принадлежат наши недра? Наивный вы человек. Усаживайся поудобнее, мой наивный друг, протирай глаза и читай про одну очень интересную схему. Есть в нашей стране такое государственное АО как «Росгеология», задача которой, в одно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments