georgith55 (georgith55) wrote,
georgith55
georgith55

рагу из папоротника

А  как  правильно   будет,  "рагу  из   папоротника"  или  "рагу  из   ветчины   с   папоротником"?  Да   и   ветчина   тоже,  взял  "рульку   охотничью"   но  мне   кажется   там   охотниками   даже   не   пахнет, - одна   соя.
Но  пришло   время   скушать   папоротник.   Нет-нет,   это   не  санкции,  не  курс   валют   и   даже   не   забота   Роспотребнадзора  заставляют   переходить  на    консервированный   силос,  просто,   надо   же   когда  то  освобождать   морозилку.
Папоротник - орляк   чаще   всего   солят,   очень   круто,   под  гнётом,   потом   вымачивают - я  писал  об  этом,   тоже   по   меткой  "стряпня".   Но   можно   и  просто   заморозить   свежим.



Прямо   замороженным   суёшь  в   кипящую   воду,   потом   снова   доводишь   до   кипения  и   варишь,  буквально  3 - 5  минут.   Жаришь   с   рулькой   из   охотников,   тушёнкой   или   курицей.   Или   с   овощами,  с  чем   хочешь.  Рационально   применять   всевозможные  приправы,  как   для   приготовления   корейской  моркови.   Ну   и  масло,  желательно  хорошее:   оливковое,   хлопковое.    Вот   такое   получается  -  я  три  дня  назад  съел,  до   сих   пор  живой.

Tags: стряпня
Subscribe

  • (no subject)

    Выразительная композиция, три берёзы и пограничный столб с гербом СССР. Сразу приходят на память "..но эти три берёзки, при жизни никому…

  • ... и пасха тоже

  • (no subject)

    Вот интересно, сколько людей, в процентном отношении, будет сегодня отмечать Масленницу, а сколько Международный женский день.

promo georgith55 april 9, 12:17 20
Buy for 20 tokens
Не надо только писать в комментах, примерно так - "Я уже много лет пользуюсь услугами Билайн, МТС, Теле2 и испытываю горячую взаимную любовь, я им даже не плачу, они мне платят и дарят подарки". Я слышал много разговоров про хороших операторов, выгодные тарифы, удобные схемы, никто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments